Pisząc o sporcie, wskazujemy na korzyści, które wynikają z aktywności. Skupiamy się na tym, jak wykorzystać optymalnie treningi, dobieramy suplementację oraz dietę tak, aby maksymalizować efekty sylwetkowe oraz osiągi sportowe – zmniejszając w ten sposób ryzyko wystąpienia kontuzji oraz przyśpieszając regenerację. Co jednak, gdy przekroczymy bariery swojego organizmu, zrobimy o jeden trening za dużo lub w wyniku gorszego skupienia doprowadzimy do kontuzji?
Dział: Odżywianie i suplementacja
Gluten to mieszanina białek roślinnych – gluteiny i gliadyny. Jego źródłem są przede wszystkim różnego rodzaju zboża. Wielu sportowców zaprząta sobie głowę, zastanawiając się nad eliminacją tego składnika pokarmowego. Jak dowodzi większość badań naukowych – niepotrzebnie.
Nachodzi zima. Czas, który jest sprawdzianem dla naszego układu odpornościowego. Okres zimowy wcale nie musi być porą ciągłych przeziębień, katarów czy zwolnień lekarskich. Dla nas specjalistów dobra forma zimą, jak i w każdym innym czasie, jest na wagę złota, ponieważ od niej zależą nasze wyniki w pracy. Dla naszych podopiecznych to również klucz dla zachowania regularności spotkań z nami oraz dla utrzymania poprawy podczas procesu wdrażania zmian. Dlatego warto znać rozwiązania, które zapewnią nam dobrą formę zimą.
W ostatnim czasie hasła Triathlon, Karaś, kosmos bardzo często przewijały się w rozmowach osób związanych z różnymi dyscyplinami sportu i w mediach, a sam triathlon stał się „modny”.
Dietetyka jest dziedziną nauki, która nieustannie rozwija się i szuka nowych rozwiązań, które pomogą w budowaniu lepszej kondycji, wytrzymałości, siły lub – po prostu – przy- czynią się do pokonania problemów metabolicznych, skutkując w efekcie wypracowaniem sylwetki na miarę gladiatora XXI wieku.
Wyżej, szybciej, mocniej – tak można scharakteryzować potrzeby atletów w XXI wieku. W zależności od tego, jaką dyscyplinę reprezentujesz, zawsze chcesz być lepszy niż konkurencja, lepszy niż Twój poprzedni wynik z ostatniego roku, miesiąca, a nawet tygodnia. Podstawą stawania się lepszym jest postęp. Jednak problem pojawia się, kiedy całe nasze działania nastawione na progres zaczynają przynosić regres – zamiast stawać się lepszym, jesteś z treningu na trening coraz słabszy, wolniejszy i mniej dokładny.
Jod jest mikroelemen- tem, pierwiastkiem śla- dowym w naszym orga- nizmie. Co oznacza, że po- trzebujemy go w bardzo małych ilościach. Ale niech Was to nie zwiedzie. Badania pokazują, że większość populacji w Polsce boryka się z niedoborem jodu, mimo że niewielkie jego ilości są potrzebne organizmowi. Jest on jednak niezwykle ważny, bo jego niedostatek wiąże się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Grzyby z ich ziemistym smakiem umami i wszechstronnością kulinarną od dawna są używane w kuchniach na całym świecie. Stanowią podstawę diety japońskiej, znajdują zastosowanie w kuchni europejskiej i amerykańskiej. Dodatkowo mają niską zawartość węglowodanów i kalorii, są doskonałym źródłem witamin z grupy B, pierwiastków śladowych, błonnika, a nawet białka. Ostatnio inny rodzaj grzybów (o właściwościach leczniczych) zdominował rynek zdrowej żywności.
Posty (tzw. głodówki) od lat wywołują kontrowersje. Jednakże nie bez przyczyny już Hipokrates korzystał z postów jako naturalnej formy leczenia. I o ile kiedyś nikogo to nie dziwiło, o tyle teraz fakt niejedzenia przez chociażby pół dnia dla wielu wydaje się czymś przerażającym. A szkoda. Posty nie są „lekiem na całe zło”, ale z pewnością mogą więcej wyleczyć, niż pogorszyć stan.
Żyjemy w czasach, w których społeczeństwo nadal usilnie poszukuje „złotego” produktu, suplementu, magicznej tabletki, która pozwoli łatwiej zadbać o wszystkie obszary, które na co dzień ludzie zaniedbują. Wdrożenie takich podstaw, jak odpowiednia podaż energii, unikanie przetworzonych źródeł pożywienia, odpowiednia ilość snu, aktywność fizyczna, umiejętność relaksacji nadal jest dużym problemem i epidemią XXI wieku.
Wracamy – już po raz ostatni – z tema- tem metabolizmu. Tym razem rozważymy, jak skutecznie go podkręcić, aby uzyskać jak najlepsze efekty bez negatywnego wpływu na swój organizm czy gospodarkę hormonalną. Na temat metabolizmu rozmawiamy już kilku numerów, ale dotąd nie odpowiedzieliśmy sobie na jedno podstawowe pytanie, którego celowo nie postawiłem.
Nie bez przyczyny mówi się, że w XXI wieku to żywność jest najczęściej przyczyną choroby. Żyjemy w erze „ludzi instant”, w której wszystko ma być dostarczone szybko. Jednak wiemy, że pośpiech jest złym doradcą. Takie ekspresowe działania kształtujące nawyki żywieniowe niekoniecznie idą w parze z jakością dostarczanych źródeł pokarmowych. Królują przekąski w formie pieczywa, pierogów, fast foodów, słodyczy i napojów energetycznych.
