W czasie wielu lat intensywnych treningów wielokrotnie zmagamy się z dolegliwościami bólowymi stawów. Warto zaznaczyć, że w dużej części dotyczą one odwodnienia i zaburzonej pracy taśm anatomicznych. Skutkiem takich przypadłości mogą być problemy bólowe kolan, bioder, barków i pozostałych stawów ciała. Specjaliści przyznają, że ponad 80% dolegliwości kostno-stawowych ma swoje podłoże w zaburzeniach pracy i struktury powięzi. Niekiedy jednak faktycznie mamy do czynienia z kłopotami dotyczącymi syntezy kolagenu w organizmie. Czym jest ten związek i jaką rolę pełni w naszym ciele? O tym dowiecie się z lektury tego artykułu.
Autor: Jakub Mauricz
Najbardziej rozpoznawalna twarz dietetyki sportowej w Polsce. Trener, dietetyk, szkoleniowiec, dydaktyk. Specjalizuje się w dietetyce sportowej i suplementacji w sportach siłowych i siłowo-szybkościowych. Współautor sukcesów największych polskich gwiazd sceny MMA: mistrzyni UFC – Joanny Jędrzejczyk, mistrza KSW – Mameda Khalidova oraz Michała Materli, Izuagbe Ugonoha i wielu innych. Redaktor prowadzący magazynu Body Challenge. Autor wielu publikacji naukowych oraz artykułów publikowanych w czasopismach eksperckich, popularnonaukowych i lifestylowych.
Nie bez przyczyny mówi się, że w XXI wieku to żywność jest najczęściej przyczyną choroby. Żyjemy w erze „ludzi instant”, w której wszystko ma być dostarczone szybko. Jednak wiemy, że pośpiech jest złym doradcą. Takie ekspresowe działania kształtujące nawyki żywieniowe niekoniecznie idą w parze z jakością dostarczanych źródeł pokarmowych. Królują przekąski w formie pieczywa, pierogów, fast foodów, słodyczy i napojów energetycznych.
„Since we made it possible”. Trzeba przyznać, że sztab ekspertów Lamborghini potrafi znaleźć nie tylko doskonałe rozwiązania technologiczne, ale również zaprojektować kampanię nowego modelu Urus i to z niezłym przytupem oraz mocnym hasłem. Widać, że w Lamborghini pracują nie tylko mocne silniki, ale także wydajne mózgi ich ekspertów, plasując tym samym firmę w czołówce branży motoryzacyjnej. A jak dobrze działa Twój mózg?
Glutation to tripeptyd niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, powstający w ciele i wykazujący trzy niezwykle ważne funkcje, które można przedstawić za pomocą skrótu AID: antioxidant (przeciwutleniacz), immune booster (stymulator odporności) i detoxifier (detoksykant). Bez glutationu komórki podlegałyby nieustającemu utlenianiu i niszczeniu, a organizm wykazywałby słabą odporność na zakażenia bakteryjne i wirusowe. Bylibyśmy także dużo bardziej narażeni na rozwój komórek nowotworowych, z kolei wątroba ulegałaby uszkodzeniu pod wpływem toksyn, które organ ten na bieżąco unieszkodliwia.
Dawno temu Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział, że wszystkie choroby zaczynają się w brzuchu. I miał rację. Chociaż teraz nazywamy te elementy zaburzeniem funkcjonowania mikrobioty jelit, to trzeba powiedzieć, że mędrzec trafił „bez pudła” w istotę problemu.
Pomimo faktu, że zainteresowanie jelitami od dłuższego czasu przeżywa renesans, to w dalszym ciągu temat probiotykoterapii dla wielu osób jest czymś enigmatycznym. Często nie zdajemy sobie sprawy z wpływu, jaki żywe kultury bakterii wywierają na nasze zdrowie i jak wiele funkcji w naszym organizmie możemy usprawnić dzięki kompleksowemu działaniu probiotyków. Gdybyśmy chcieli w prosty sposób zamknąć zagadnienie korzyści probiotyków na organizm ludzki, to wystarczyłoby zadać dwa pytania, na które możemy udzielić bardzo prostej odpowiedzi: Kto powinien stosować probiotki? – Każdy. Na co są dobre? – Na wszystko.
Rola aminokwasów stanowi niezwykle ciekawe zagadnienie w dziedzinie dietetyki klinicznej i sportowej. Oprócz swoich standardowych funkcji odżywczych i wspierających budowę enzymów, hormonów i przeciwciał możemy wskazać ich istotny wpływ na fizjologię organizmu, wliczając w to kontrolę przepływu krwi oraz wiele innych aspektów. Takim aminokwasem jest właśnie arginina, zaliczana do tak zwanych stymulatorów wydzielania tlenku azotu. Zapraszam zatem do -zgłębienia działania tego niezwykłego środka. Dowiecie się, jak ten dotychczas dedykowany dla kulturystów środek może wspomóc regenerację organizmu oraz z powodzeniem może być używany do zwalczania chorób metabolicznych.
Odniesienie sukcesu w sportach sylwetkowych, takich jak kulturystyka, lub w szeroko pojętej redukcji tkanki tłuszczowej rządzi się podobnymi prawami co gromadzenie bogactwa. Wszystkie te przypadki wymagają poświęcenia, oddania i stałego baczenia na szczegóły – chyba że ktoś ma tyle szczęścia, że urodził się z fantastycznymi genami lub siedmiocyfrową lokatą w banku. Nic, tylko pozazdrościć. Jednak tak samo jak w przypadku wielu treningów personalnych lub planu żywienia i suplementacji, musimy pamiętać, że zazwyczaj nie wcielamy tych zasad dla genetycznych „freaków” tylko dla zwykłych ludzi, których metabolizm rządzi się innymi prawami.
Nieszczelnym jelitem nazywa się stan, w którym przez uszkodzony lub nieszczelny z innego powodu nabłonek błony śluzowej jelit do organizmu – przedostają się masowo zbyt duże składowe treści pokarmowej. Mogą to być niestrawione łańcuchy białek, tłuszcze a także szkodliwe drobnoustroje, grzyby i inne antygeny. W zdrowym organizmie elementy te nie przenikają w znacznych ilościach przez naturalną barierę jelito – krew. W sytuacji takiej mówimy o zachowaniu szczelnej bariery jelitowej, w której bakterie, niestrawione makroskładniki pokarmowe oraz inne cząsteczki powodujące aktywację układu odpornościowego pozostają w jelicie i nie penetrują do krwiobiegu. W świetle najnowszych badań okazuje się, że najwyższej jakości colostrum jest niezwykle skuteczne w przywracaniu i utrzymaniu szczelności bariery jelito – krew.
Współcześnie bardzo często zauważamy dążenie do znalezienia „świętego Graala” dietetyki. Problem w tym, że legendarny święty Graal nie istnieje – przynajmniej nie w dziedzinie żywienia. Nie istnieje uniwersalny system żywienia, który można zalecić każdemu, a więc złoty środek w kwestii żywienia i suplementacji nie ma racji bytu. Możemy za to wyznaczyć złoty standard postępowania, który spaja najprostsze reguły i zasady fizjologiczne organizmu.
Układanie diety sportowców MMA to baza wiedzy, której raczej próżno szukać w badaniach naukowych. Przedstawione tam informacje mają przeważnie charakter naukowy i obejmują ilość protein w diecie w przeliczeniu na kilogram suchej masy ciała, obecność antyoksydantów na potrzeby regeneracji oraz inne aspekty, które w niewielkim stopniu możemy przełożyć na praktykę. Dużo więcej przyswajalnej treści można wyciągnąć z lektury poradników na największych serwisach internetowych poświęconych MMA lub z seminariów trenerów żywienia, wspomagających wysiłki zawodników tejże dyscypliny sportu.
Dla wielu osób wraz z nadejściem pierwszych ciepłych dni pojawia się plan tworzenia formy na lato, a wraz z nim pytanie: w co inwestować w ramach redukcji tkanki tłuszczowej? Jest to proces dość złożony, jednak postaramy się nakreślić kilka elementów mogących wpłynąć korzystnie na końcowy efekt przemiany. Jednym z najważniejszych zadań, jakie stoi przed nami, jest dobranie spójnej i przemyślanej formuły redukcyjnej, ponieważ dróg do celu wyrzeźbionej sylwetki istnieje naprawdę wiele, jednak nie każda z nich jest tą najkrótszą i najłatwiejszą. Z perspektywy metabolizmu oznacza to, że możesz dokonać redukcji tkanki tłuszczowej na wiele sposobów, jednak nie każdy z nich pozwoli zachować odpowiednie zdrowie metaboliczne oraz potencjał wypracowanej dotychczas masy mięśniowej. Sprzęgnięcie ze sobą zasad żywieniowo-suplementacyjnych z przemyślanym treningiem pozwoli nam na przeprowadzenie przemiany w sposób zdecydowanie bardziej ekonomiczny – nie tylko pod kątem zaangażowania czasowego, ale także pod względem zdrowotnym.
