Problem zakażeń grzybiczych przyjmuje coraz większą skalę – stosunkowo niedawno dotyczył głównie środowiska szpitalnego, z uwagi na obecność w nim szczepów wieloopornych na stosowane farmaceutyki, dość trudnych do eliminacji. Zakażenia grzybicze dotyczyły przede wszystkim pacjentów z obniżoną odpornością, u których niewydolny układ immunologiczny nie był w stanie podjąć efektywnej walki z patogenem. Niestety, w ostatnich latach skala problemu istotnie wzrosła. Problem z nadmierną kolonizacją grzybiczą bądź zakażeniami o etiologii Candida dotyka również osób ze sprawnie funkcjonującym układem odpornościowym. Jest on również często raportowany u sportowców wysokiego wyczynu, jak i osób uprawiających sport amatorski. Założyć należy, iż intensywne treningi mogą prowadzić do osłabienia organizmu, co przyczynić się może do ułatwionej i intensywniejszej kolonizacji grzybiczej, zwłaszcza przewodu pokarmowego, błon śluzowych oraz skóry.
Autor: Dominika Jankowska
Centrum Medyczne Vitalmmun
Alergie i nietolerancje pokarmowe stanowią coraz poważniejszy problem współczesnej cywilizacji. Częstość występowania nadwrażliwości pokarmowych systematycznie wzrasta, co budzi coraz większy niepokój, a zarazem zainteresowanie świata nauki – szczególnie specjalistów żywieniowych. Szacuje się, że problem alergii i nietolerancji pokarmowych dotyczyć może nawet 200–250 mln ludzi na całym świecie, zatem znalezienie złotego środka umożliwiającego pełną identyfikację i skuteczne diagnozowanie pełnego spektrum niepożądanych reakcji na pokarmy jest jak najbardziej uzasadnione [1, 2].
